Le blog de SuperMogwai !

26 avril 2011

Oh ! Encore un vieux bento retrouvé !

Je ne fais plus de bentos depuis un moment, car mes cours sont maintenant trop dispérsés pour que je mange à la fac =(

En fait je crois que je n'ai vraiment pas le temps de m'occuper de ce blog (je n'ai toujours pas répondu aux commentaires que j'ai reçus il y a maintenant bien longtemps >.<

 

Petits apéros japonais - Spaghetti à la bolognaise - clémentine - petits chocolats

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12 avril 2011

Bento miam !

Bijour bijour !!

aujourd'hui je vous présente un bento que j'ai trouvé franchement bon, fait super vite car c'est un reste pour le plat, et le dessert était très vite fait le matin !

Par contre je m'excuse pour cette ignoble photo...

Escalopes à la crème - fruits au nutella

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Recette (pour 3, j'ai fait exprès pour me faire un bento le lendemain):

-4 escalopes de dinde

-500g de riz long

-1 boîte de champignons de paris

-1 petit oignon

-1 briquette de crème fraiche

-assaisonnement

je fais d'abord revenir les oignons coupés en lamelles, ensuite je coupe les escalopes en lamelles et je les ajoute dans la poele, quand c'est presque cuit, j'ajoute la crème fraiche, j'attend que ça boue un peu, puis je met les champignons et je laisse cuire 1mn.

note : j'utilise une poele en céramique, donc si ça accroche pour vous, soit vous mettez la crème fraiche dès le début, mais elle va beaucoup épaissir et il faut faire attention en remuant beaucoup et ne pas la laisser trop bouillir, sinon vous mettez un peu de beurre mais pas d'huile sinon c'est pas bon avec la crème fraiche !

(cette recette s'adresse vraiment aux noobs de cuisines, au cas ou si certains passeraient par là, moi je sais que pour mes débuts culinaires, tout ceci n'était pas évident du tout, je me retrouvait avec des champignons cramés et des escalopes pas cuites car je ne pensais pas qu'il y avait un ordre à suivre..!)

Pour le dessert, j'ai coupé une banane en rondelle et fait des petites fleurs de pommes à l'emporte pièce. Pour le nutella, comme je n'ai pas d'ustensiles à patisserie, j'ai pris un sachet plastique nettoyé, j'ai pris une cuillère de nutella et je l'ai mis dans un coin du sachet, j'ai renforcé avec un peu de scotch et j'ai fait un petit trou, comme une poche à chantilly fait maison en gros, mais je n'avait pas le temps de faire de jolis motifs.

J'ai pu découper les fruits car comme je commençait tard, je savais que je mangerais mon bento peu après la préparation, mais je ne pense pas que ce soit une bonne idée si jamais on prépare son bento 5h avant de le manger, les fruits doivent noircir Oo

à bientôt =D

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13 mars 2011

Bento jaune

Voici un bento tout jaune =)

Riz au curcuma - Pommes-lapins

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Recette du riz :

Riz, crème fraiche, oignons, curcuma, escalopes de dinde émincées ! Mais il ne restait plus de viande dans les restes >.<

C'était rigolo, la sauce était jaune fluo, ça inspirait vachement confiance !

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15 février 2011

Bento pas beau.

Bonjour bonjour !
J'ai laissé ce pauvre blog à l'abandon pendant un p'tit moment ! Mais je n'avais plus trop l'occasion de faire des bentos avec mon emploi du temps =) puis je trouve que ça prend beaucoup de temps de s'occuper d'un blog >.< Mais j'ai vu que j'avais des commentaires =D ça me fait plaisir !

Le bento du jour date un peu ! je ne me souviens même pas avec quoi étaient fourrés les onigiris..!

Salade - Onigiris mystères - ailes de poulet - Crumble poires-nutella *-*


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C'est pas très joli mais le crumble était parfait ! En fait j'ai trouvé la recette dans un livre parfait !
Par contre j'y connais rien en déontologie donc je sais pas si j'ai trop le droit de vous passez la recette et tout... Mais le livre est tout petit petit et il coûte 3,50€ =)

voici le livre parfait :
9782035852069

Voilà voilà ! ça fait plusieurs recettes que je fais qui sont dedans ! alors que j'ai jamais réussi a suivre une seule recette des nooombreux autres livres que j'ai u__u'

Au revoiiiir =)

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10 novembre 2010

Deux bentos ! Deux !

Bijour !

Aujourd'hui je vais vous présenter deux bentos ! Tout d'abord parce que je n'ai pas eu le temps de poster mon "vieux" bento, et puis surtout il est trop laid pour en faire un article juste pour lui...

Donc voilà mon vieux bento sushis !

3 sushis saumon - 6 makis saumon - 9 makis avocat - deux canards de sauce soja sucrée - chocolats

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pas très varié mais ça m'a bien calé =)

_______________________________________

Ensuite mon bento de ce midi ^^

Nouilles instantanées au curry avec fleurs en fromages pour hamburgers - 6 surimis - mayo - 2 barres de céréales chocolat banane coupées en 3

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Bento super pas équilibré... haha ! Mais super économique par contre... il a dut me revenir à environ 1€ ce repas...

les nouilles, c'est les soupes de nouilles instantanées là

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p'tit zoom sur les fleurs (j'sais pas... j'avais fait une photo en plus...) :

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Je l'ai fait ce matin ! C'était rigolo, j'ai mangé les chutes de fromage avec mon p'tit dej'...

Voilààà !! Bonsoiiir !

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07 novembre 2010

Bento étoiles !

Hello !

Aujourd'hui je vous présente un petit bento dans ma boîte Hiboux *-* même si vous la voyez pas...

J'ai utilisé mes nouveaux moules à onigiri ! Mes emporte pièces ! Et mes restes ! j'aurais pas pu faire mieux, restes d'avocat, de riz, triage de salade un peu vieille, dernière carotte et dernier œuf... Mais c'était vraiment un miracle que j'ai tout ça ! Par contre je n'avais plus de vinaigre de riz...

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- petits apéros japonais
- œuf dur avec nœud en nori (J'adoooore le découpage *-*)
- saladounette
- en dessert petits chocolats
- onigiri en étoiles à l'avocat (y a un peu de nori sous les carottes aussi) sans vinaigre T_T
- fleurs de carottes
- canard de sauce soja sucrée

Bon.. ce repas était un peu trop petit au final ^^' j'ai mangé un yaourt en plus (merci à cette inconnue qui se baladait dans la cafet' en essayant de donner son yaourt) et j'avais encore faim, mais bon, il est joli !! =D (notez que j'ai voulu assortir mon canard aux petits moules en silicone ..!)

Bye ! ~

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Nouvelles folies !

Bien le bonjour !

Comme je vous l'avait dit, ma boîte Totoro étant trop petite, j'ai donc acheté une petite boîte à Onigiri pour mettre mes desserts =)

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Bon la fac étant bloquée, je n'ai pas fait de bentos avec encore ^^'
Et en plus j'ai pas pu m'empêcher d'acheter des boîtes plus grandes :s en fait je voulais juste prendre une boîte, des emporte pièces et un moule à ravioli mais les frais de port étaient tellement chers que ça me rendait triste de commander que ça >.<

et donc...

J'ai en plus acheté des jolis séparateurs panda (encore ce panda dis-donc !), des séparateurs herbes, et un moule à onigiri !

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Et en plus une deuxième boîte à bento, j'avais pris juste la noire au début parce qu'elle a une contenance de 950 ml, des baguettes et une petite boîte pour séparer ! La deuxième était plus chère mais alors qu'est ce qu'elle est belle O_O (elle passe au micro onde et elle fait 900ml)

-> Et j'ai aussi mesuré la contenance avec de l'eau, et ça fait aussi moins que ce qui est indiqué, en fait ça doit être normal.

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déballouté :

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Les photos sont médiocres haha ! en fait je comprenait pas pourquoi c'était aussi laid, puis quand j'ai fini de prendre les photos j'ai vu que les réglages de l'appareil avaient été changés è__é

voilà voilà =D

Ma vie va changer à présent !!! *-*

Le moule à ravioli est en fait un moule à gyoza mais ça faisait longtemps que je voulais faire des ravioli maison, et les moules que je trouvait étaient franchement chers ! là c'était vraiment pas cher ^^

à bientôt pour de nouveaux bentos !

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26 octobre 2010

Bento Totoro

Bonjour bonjour !

Aujourd'hui j'ai essayé de faire une bento en forme de Totoro !

sdfz

Drôle de tête mais bon =)

1er compartiment : rempli d'un lit de carpaccio, avec sa petite sauce dans un canard, quelques tentatives de fleurs en carpaccio, et deux noiraudes avec les yeux fermés (sinon c'est trop compliqué :p) faites en riz vinaigré et entourées de Nori.

2ème compartiment : une première couche cachée de riz vinaigré et avocat :
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deux feuilles de salade et une carotte râpée en lamelles :
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Et enfin, un pseudo Totoro sans pattes fait en riz vinaigré :
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Après ça, j'ai dessiné sur le riz avec de la sauce soja sucrée avec un pinceau, et j'ai ajouté deux petits points en Nori pour les yeux ! (C'est là qu'on se dit qu'une poinçonneuse à algue ça doit être trop cool !)

Et c'était trop bon ! meilleur que quand j'essaye de faire de la vraie cuisine ^^' !

Au revoir ! moi je pars en vacances ! =D

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21 octobre 2010

Poin-poin-poin-poiiiin...

Me revoilà !

Donc je vous montre tout d'abord mon premier bento dans ma magnifique-splendide-sublime boîte Totoro <3
(oui concentrez-vous sur la boîte parce que le reste... :/ )

- Petits apéritifs japonais - dinde au caramel - riz -

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Et voilà !! C'est moche !! Je suis trop déçue T_______T
En plus j'ai pas réussi à faire ce que je voulais :

Je vous avait dit que la contenance me paraissait un peu petite, je vous avait dit aussi qu'elle faisait 630ml en tout, mais en fait j'ai mesuré en mettant de l'eau dedans et en la versant dans un verre doseur : en fait y a peine plus de 500 ml !!!! =O Les fourbes !! Mais au final c'est pas si petit que ça en a l'air =) il suffit de se prendre un bon gros dessert à côté :

- semoule au lait de soja vanille -

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(dessert moche dans tupperware moche...)

Donc au final j'ai bien mangé =)

J'ai complètement raté mon caramel, la prochaine fois je chercherais une recette ! Je voulais faire un cœur sur le riz avec ! mais c'était trop liquide, j'ai honte de vous donner ma pseudo recette...


Recettes

Dinde au caramel :
(à défaut d'escalopes de poulet en fait...)

ingrédients : (pour 2 personnes)
- 3 escalopes de dinde
- 1 oignon
- un peu de sauce soja
- environ 80g de nappage au caramel
- 250g de riz

couper les escalopes et l'oignon en lamelles
faire revenir les oignons
rajouter les escalopes
attendre que ça cuise
rajouter un peu de sauce soja dans la poêle et le caramel
accompagnez avec le riz
(c'était super intéressant !)


Semoule au lait de soja vanille :
(ça par contre c'était super bon, mais c'est parce que je surkiffe le lait de soja à la vanille...)

ingrédients : (pour 2 personnes y avait marqué sur une recette de semoule au lait, mais je dirait plutôt 3)
- 75g de semoule fine
- 50cl de lait de soja à la vanille
- 45g de sucre
- 1/2 sachet de sucré vanillé

mettre le tout dans une casserole à feu moyen et touiller avec un fouet sans s'arrêter jusqu'à ce que ce soit bien épais. (après refroidissement elle est vraiment compact pour une semoule au lait, je pense que je réessayerais la recette avec un peu moins de semoule ^^ mais au moins ça peut pas couler dans un bento ^^)
laisser refroidir et placer au frigo



Anecdote malchanceuse du jour : ma semoule a cramé et j'ai pas réussi à ravoir ma casserole, en fait c'est toujours la même casserole qui brûle... c'est peut-être une casserole porte-malheur o_o

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comment tout a commencé...

Bien le bonjour et bienvenue sur mon blog !

Je vais vous expliquer dans ce premier article comment m'est venue ma folie du bento ! Mais avant ça, une brève présentation :

Je suis une fille ! J'ai 20 ans et je n'ai jamais été très très douée pour la cuisine...
Je pense qu'on nait tous avec de la chance ou de la malchance qui nous poursuit dans certains domaines... Bon et bien moi j'ai mis le feu à une cuisine en cuisant du riz... Mais la balance fait que j'ai pas mal de chance dans la vie de tous les jours =D
voilà !

Sinon je pense que je n'ai pas à faire la définition d'un bento, si vous êtes sur cette page c'est que vous savez ce que c'est ! (?)

Tout a commencé il y a environ 1 mois... j'ai attrapé froid. Et donc je suis tombée très malade ! Je ne pouvais plus rien manger >.< même plus boire du lait, un supplice... et donc j'ai maigri, et je suis devenue mannequin ! [mais bien sûr... (=] non j'ai maigri alors je me suis dit qu'il fallait que je mange quelque chose de pas gras du tout, et qui voudrait bien rester dans mon estomac !

"Y a quoi de bon qui donne pas la nausée ? Des légumes ? nan y a trop d'eau dedans... >.< ... ..." Et puis là, phrase hebdomadaire :"Mon chériiiii ! j'veux des sushiiis" Et là, doudoune, 3 écharpes, bonnet (en plein mois de septembre dans le sud) et hop au sushi-house à 200m et ! et ! et ! miracle ! je pouvais manger des sushis ! en plus j'en profitais comme je mangeais pas beaucoup, ça coûtait pas trop cher !

Mais au bout de 3 jours... quand même ouais... en plus j'étais plus trop malade alors j'avais plus d'excuses... è__é'

Et là je me suis fait gronder par le chéri et il me vient une idée lumineuse : "ben je vais faire des sushis !!!"

Quelques jours plus tard, après avoir mangé plein de choses pas bonnes : courses au géant casino ! Nori, riz à sushis, vinaigre de riz, poisson du poissonnier x__x... c'est pas si économique de faire la cuisine sois-même en fait...

Alors je sais pas à quoi ressemblaient vos premiers makis mais les miens c'était pas des makis de tapettes... Pour vous donner une idée, l'Algue se refermait à peine. Bon comme j'avais cuit tout mon riz, on s'est retrouvé avec 3 douzaines de makis/sushis pour deux (dont mes 6 1ers makis géants ! qu'est-ce qu'ils étaient moches xD) et là je me dit "oh non ! ça suffira jamais !" diagnostic : il restait la moitié à la fin du repas...

Et donc repas pour le lendemain midi ! J'appelle donc Amie-fan-de-sushi-aussi pour les manger le lendemain à la fac =D

C'était un réel bonheur ! de ne pas aller dans ce Resto U trop dégueu avec assez de nourriture pour nourrir ma cousine de 3 ans, et encore... Et donc j'amène mes sushis dans un espèce de tupperware trop moche qui prenait tout mon sac et qui se fermait pas bien ("oh ! c'est un nouveau sac ? - ben ouaiiis, c'est mon nouveau sauce-soja !")... Forcément, à ce moment là, illumination : LE BENTO (et ouais, j'lis des mangas, TKT...)

Je crois bien que le soir même, je suis allé chercher sur internet... ET PUIS LA, ET PUIS LA, QU'EST-CE QUE JE TROUVE ??? UNE BOITE A BENTO TOTORO !! S'IL VOUS PLAIT !!! Et puis comme je suis un peu bête et que j'adore acheter des trucs chou... voilà... j'ai reçu ma boite aujourd'hui =D j'ai acheté des petits accessoires parce que c'est rigoloooo (enfin les containers à sauce c'était indispensable !) Et comme j'ai regardé plein d'images, de cette nourriture si bien présentée *-* ça m'a vraiment super motivé !

voilà voilà j'ai pris tout ça sur CasaBento

-boîte à bento TOTORO

-containers à sauce en canards (avec une pipette pour les remplir ! youhouu !)

-pics à nourritures en pandas

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après déballage :

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En fait j'ai été trop agréablement surprise =D parce que je savais pas comment était la boite ouverte ! et y a des p'tites baguettes avec ! et un séparateur ! et le compartiment du haut a un couvercle étanche ^^ y a même une étiquette autocollante, pour mettre le nom je pense ^^'

Les canards sont tout petits haha ! je pense que de temps en temps j'en mettrait deux =)

Sinon la boîte parait un peu petite aussi, pour mettre un dessert par exemple, mais bon =) le riz ça cale ça devrait aller !
Pour information elle fait 630ml, je vous dirait à mon prochain repas si c'était suffisant =D au cas où vous voudriez acheter une boîte à bento mais que vous avez peur que ce soit insuffisant ^^

Pour les accessoires j'ai pas acheté grand chose parce que, déjà, c'était assez cher :p et c'est mieux que j'attende d'être une pro du bento avant d'acheter par exemple un moule à œufs (ex), parce que c'est tout de même qu'un gadget ! Quand j'arriverais à faire des trucs à peu près bon, je me mettrait à faire des choses belles =)

Sinon je tenais à faire ce blog pour me motiver à faire une jolie présentation... en fait ça me dérange de faire de la jolie nourriture si personne ne la voit ! et comme des fois je mangerais toute seule ! je serais frustrée !

à bientôt pour mon premier bento ! =D

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